Pörkölt alapot készítettem majd rátettem a körmöt,a kockára vágott disznó húst és a füstölt oldalas végeket jó porcogós amit imádok!!A babot este beáztattam majd felforraltam és a húsra szedtem így főztem egy fél órát majd a cseréptálba raktam és be a sütőbe és 4-5 óráig szép lassan főztem
A burgonyákat alaposan körömkefével, folyó víz alatt megtisztítottam, majd éles késsel 3 milliméterenként félig beirdaltam. Egy nagyobb tepsit sütőpapírral béleltem. A sütőt bek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat mossuk meg, szeleteljük fel, sózzuk és borsozzuk egy nagyobb tálban, majd hagyjuk állni 10 percig. Egy nagyobb serpenyőben legalább két részletben elosztva 1-1 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpirítom kézibeállításon Ellában.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű