Diós piskóta : 5 tojás sárgáját 30 dkg cukorral, 10 kanál vízzel habosra kavarunk. 20 dkg lisztet, 10 dkg darált diót, 1 sütőport és az 5 tojás habbá vert fehérjét hozzákavarjuk ( 26 cm átmérőjű tortaforma , vagy 22x 32 tepsi) Forró sütőbe, majd mérsékeljük .
A grillázs készítése: 10 dkg dióbelet egészben serpenyőbe teszünk, rászórunk 15 dkg kristálycukrot és addig kevergetjük, amíg a cukor elolvad és bevonja a diót. Olajos tepsire vagy...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet, keményítőt, sütőport és kakaót egy tálban összekeverjük. A tojásfehérjét kevés sóval és a cukorral habbá verjük. A tojássárgáját kikever...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A csokoládét a vajjal megolvasztjuk és belekeverjük a cukrot, a tojást, a likőrt, végül pedig a mandulát. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű