Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg cukkini vagy tök, patison, padlizsán stb
3 db nagy paradicsom
5-6 mogyoróhagyma / vagy uj hagyma fej/
3 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
2 ek oliva olaj
150 dkg reszelt sajt
só,bors, fűszerek
Elkészítés:
Elkészítés. A cukkinit meghámozni és karikára vágni vagy csíkokra.
Serpenyőben vajat felhevíteni és beletesszük a cukkini vagy tök karikákat vagy csíkokat és megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk,fűszerezzük.
10 percig főzzük kb.
A paradicsomnak a héját forró vízbe mártva , levesszük és felszeleteljük és a párolt tökre tesszük akkor amikor az megpuhult és beletesszük a hagymát és fokhagymát és 2 ek oliva olajat is. Még 10 percig pároljuk.
Kivajazott jénaiba vagy cserépedénybe öntjük és reszelt sajtot reszelünk rá és előmelegített sütőbe 180 fokon megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen tökből készíthető. Sült burgonyára tálaljuk, vagy párolt rizzsel is és magába is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. Melegítsük elő a sütőt légkeveréses fokozaton 200 fokra. Tegyük az édesburgonyákat egy tepsibe és süssük őket 40 perc alatt puhára. Közben forrósítsuk fel az olajat közepes hőfo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A padlizsánt mossuk, szárazra töröljük, majd elfelezzük. A vágott felülettel lefelé egy tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük. A sütőből k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A padlizsánt felszeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk. Meglocsoljuk pici olívaolajjal, megsózzuk, és 180 C-os sütőben kb. 15 percig sütjük őket. 2. Miközben sül a padlizsá...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű