Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg máj ez mindegy milyen , nekem csirkemáj volt
35 dkg dagadó ledarálva ...én így hoztam a hentestől
10 dkg szalonna, darálva ez is
só, fehér bors, fokhagymasó, hagymasó, magyaros fűszerkeverék
Elkészítés:
először a májat raktam az aprítóba alaposan megforgattam benne, ezután a darált húst, ezzel is jól összekevertem... bele a fűszerek kivéve a só... rá a szalonna... ezeket újra megforgattam az aprítóval... a végén ment bele a só kb 1,5 dkg...azzal megint forgattam... ekkor kibéleltem egy püspök kenyér formát folpackal.... beleöntöttem a masszát betakartam vele... és egy tepsi forró vízbe állítottam...ment a sütőbe... a legkisebb fokon 2 óra alatt megabárolódik...ezután kihűteni és lehet szépen szeletelni...a képeken marha vékony bélbe van töltve... de hamarosan jön sonkaprésben is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a hússal összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az egész tojást és a tejfölt. Mehet bele a többi összetevő is. Megkavarjuk. A hűtőbe tesszük kb. 1,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Ha az összes zöldséget megtisztítottad, megmostad, lemérted, akkor darabold fel mindet a saját darálódhoz igazítva. Ha megvagy, akkor szórj rá fél kg durva sót. Vigyázz, a finom s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A MAGGI Marhahúsleves kockákat 1,2 l vízbe tesszük és addig forraljuk, amíg 1 l marad belőle. A kalácsot késes robotgépben morzsára aprítjuk. Összekeverjük a darált hússal, a tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű