Kakaós lapot sütök 2x,,,, 30x40 sütőpapírral kibélelt tepsiben.
Hozzávalók egy laphoz: 4 tojás, 8 dkg porcukor, 6 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 4 gr sütőpor, 1 ek olaj, 1 ek tej.
kb.2 deci vizet, bele teszek egy lábosba 4-5 ek kr. cukorral,pici őrölt fahéjjal, 2 zacskó vaníliás pudingport elkeverek 2-3 deci tejjel, majd rá öntöm a forrásban 7 deci kimagozott meggyet a levével együtt s még öntök hozzá lévő meggyre és besűrűsítem
A meggyet nem szoktam szét főzni, a meggyszemek maradjanak egészben. Kihűtöm langyosra, így szebben rá lehet simítani az alsó lapra. Hagyom teljesen kihűlni majd megkenem a keményre felvert tejszín felével. A tejszínhabra teszem a másik kakaós lapot és ismét kenem a tejszínhab másik felével.
6 deci tejszínt, hulalát használtam habnak.
A tejszín tetejét egy kicsit díszítettem hullámokkal és szeletekre metéltem a sütit.
A hozzávalókat tejföllel jól összegyúrni, kicsit pihentetjük majd deszkán kinyújtani és kiszaggatni Zsírozott, lisztezett tepsire besorolni megkenni tojással és sajttal megszórn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kész tésztát hűtőben pihentetni kb 1 órát. Vékonyra nyújtani. Szükség szerint lisztezni a deszkán. 6 cm pogácsa szaggatóval kiszúrni, bele lekvár. Összenyomni a széleit és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kakaós tészta hozzávalóit összekeverjük, összegyúrjuk, és a hűtőszekrényben fél órát pihentetjük. Amíg a kakaós tészta pihen, elkészítjük a túrós tölteléket: a felsorolt alapa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű