Elk. idő: Fél óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kisebb cukkini
1 fej vöröshagyma
Fél pohár vegakrém
1 teáskanál mandulaliszt
1 kiskanál olivaolaj
só, pirospaprika, kapor
Elkészítés:
A tököt-cukkinit meghámozzuk, nagylyuku reszelőn lereszeljük. Hagymát felaprítjuk, majd együtt feltesszük párolni az olívaolajon, megy rá a pirospaprika meg a kapor, és épp csak minimális víz, hogy ne égjen le, amíg meg nem puhul. Aztán vegakrémet egy kiskanál mandulaliszttel elkevertem, kevés vízzel egyneműre, aztán mehet bele a tökbe (jelen esetbe ugye cukkinibe). És kész is. Mivel nem sok a víz, így nem kell annyira süríteni, mert megfelelő az állaga.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Fogások ebédszünethez Gyűlölt zöldségek Kép nélkül 2015. július 24. 09:14 - Bengapu Vöröslencse főzelék 2.0 Először: igen, tudom, volt már fent egyszer egy hasonló...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mirelit sóskát felolvasztom, megszórom liszttel, felöntöm tejszínnel és sóval, borssal, cukorral izesítem Összeforralom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököt besózom, átforgatom és állni hagyom. A hagymát megtisztítom, apró kockákra vágom és az olajon kevergetve megdinsztelem. Lehúzom a tűzről, megszórom a pirospaprikával, rádo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű