Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg liszt
másfél teáskanál sütőpor
fél teáskanál só
2,5 dl tej
1 db tojás
1 evőkanál frissen lereszelt torma
3 ág bazsalikomlevél
3-4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Öntsük a lisztet egy keverőtálba, szórjuk rá a sütőport és a sót. Üssük hozzá a tojást, tegyük bele a lereszelt tormát és a vékony csíkokra felmetélt bazsalikomlevelet. Adjuk hozzá a tejet, majd habverővel keverjük sima tésztává.
Csorgassunk egy evőkanálnyi olívaolajat egy nagy serpenyőbe, forrósítsuk fel, majd evőkanállal tegyünk egymástól kis távolságokban két kanálnyi kerek halmokat. Kis lángon süssük két percig, majd lapátkanállal fordítsuk meg, és a másik felét is süssük két percig.
Lávaköves grillsütő öntöttvas platniján is elkészíthetjük.
Fogyaszthatjuk önállóan reggelihez, de tejföllel megkenve, majd füstölt lazaccal vagy kaviárral megpakolva készülhet belőle nagyszerű vendégváró étel is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pillanatok alatt elkészíthető sós palacsinta, amivel felvillanyozhatod a reggelid. Krémsajt, túrós, zöldséges kence, amit rákenhetsz. Igazi különlegesség a reggeliző asztalon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát falatnyi kockára vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük.A petrezselymet megmossuk leveleit leszedjük és apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd e...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Egy nagy tálban lereszeljük a cukkinit és a burgonyát. Ízesítsük sóval, és hagyjuk állni 10 percig. A cukkinit és a burgonyát lecsepegtetjük. Egy szűrőszűrő segítségével erősen ny...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverni. Annyi vizet adni hozzá,hogy se híg,se kemény ne legyen, Forrásban lévő sós vízbe szaggatni. Feljön a tetejére, hideg vízbe tenni és leszűrni.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz