Elk. idő: 1 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
45 dkg liszt
9 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipetnyi só
15 dkg margarin
10 dkg zsír
2 tojás
3 különböző lekvár (kb. 4-4 evőkanálnyi)
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a porcukorral, a sóval és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzátesszük a zsírt, a tojásokat és összegyúrjuk a tésztát.
4 cipót formázzuk a tésztából. Egy 20x30 cm-es tepsit kizsírozzuk, és az első kinyújtott tésztalapot beletesszük. Megkenjük meggylekvárral, erre tesszük a második lapot, amelyre baracklekvárt kenünk. Erre ismét tésztalap kerül, ezt megkenjük ribizlilekvárral és befedjük a negyedik lappal.
A sütemény tetejét megszurkáljuk, hogy a sütésközben keletkezett gőz távozni tudjon belőle. 160 fokosra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A tetejét vékonyan megszórjuk porcukorra.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tészta elég zsíros, ezért ha szükséges egy pici lisztet még tehetünk hozzá. Készíthetjük csak margarinnal is, de a zsírtól sokkal omlósabb lesz a tészta.
Bármilyen lekvárral nagyon finom, akár egy félével is, de minél több féle van benne, annál zamatosabb. Az eredeti receptben két réteg szilvalekvár és egy réteg baracklekvár volt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Rózsaszín palacsinta : 4oo gr liszt,4db tojás,2 csap ek, cukor, 1liter tej, csipet só, 1 ek olaj, 2db kisebb cékla facsart leve.. ... Töltelék.: 5oo gr mascarpone sajt, 25o gr mál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 tojást szétválasztok. A sárgáját 1 ek cukorral, az olajjal és a vízzel kikeverem. A fehérjét habbá verem a maradék cukorral. A két masszát összekeverem és hozzáadom a sütőporos,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,3 részre osztjuk. A lapokat kinyújtjuk,habbal megkenjük,vágott dióval megszórjuk,lassú tűzön megsütjük. A fehérjékből és a porcukorral habot ver...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű