Elk. idő: 1 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg cukor (szerintem sok, mert a fele bőven elég).. 25 dkg vaj- margarin, 2 egész tojás, 1 sütőpor, 1 van. cukor..
Töltelék: 750 gr túró, 12 dkg cukor (ebbe meg kell a 20 dkg), 250 ml tejföl, 1 tojás sárgája. (citromreszelék)
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, kis pihentetés után valamivel több mint 3/4 és 1/4 részre osztjuk ( rácsok miatt.., de alig kell egy kis gombócnyi).
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük.
a tésztára kenjük, berácsozzuk, és mehet a 180 fokos sütőbe 35-40 perc sütési idővel..
Mivel azt írtam másképp:
Szóval... elnéztem a receptet, és a tésztába tettem 2,5 dl tejfölt... így jó sok tésztám lett, és kissé zsíros is.. úgyhogy kellett még hozzá 10 dkg liszt.. jól összedolgoztam.
A töltelékbe viszont, a tojásfehérjét felvertem habnak, és 2 dl tejszínt szintén kemény habbá vertem, és így kevertem össze... Egy doboz őszibarack befőtt kacsintgatott rám a hűtőből, úgyhogy a feleket negyedeltem és azzal díszítettem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
-A tepsit kibéleljük alufóliával. Az almát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk és kirakjuk vele a tepsi alját. -A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral jól el...
Elkészítési idő: kb. 1,5 óra Nehézség: Közepes