Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 kg piros paprika , amit előtte jól megmosunk , kicsumázunk ,gerezdekre vágjuk 4-6 felé- tiszta súly ,majd belerakjuk egy nagyobb lábasba ,
Fél liter 8% ecet
30 dkg cukor
1 csomag DEKO - sós -fűszeres keverék
2 dcl olaj
1 liter víz
Elkészítés:
átesszük a paprikára és lefedve kicsit dunsztoljuk , de csak annyira hogy összeessen ,de ne főljön szét , majd tiszta 7 dcl üvegekbe rakjuk még melegen ,erre az adagra kb 8 db üveg szükséges ,a levet újra felforraljuk és a paprikára öntjük és azonnal lezárjuk - száraz dunsztba tesszük --- és kész !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
12 liter HIDEG! vízben elkeverjük (feloldjuk) a cukrot, és a sót. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót. A legvégén adjuk hozzá a borkénport, és gyorsan fedjük le! Így hagyjuk egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a levet készítem el!!! Jól összekeverem, többször is. aztán beledobálom a megmosott paprikát, zöldparadicsomot, uborkát, pepperónit, almapaprikát, hagymát, cseresznyepa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pár éve már ezt is magunknak készítjük, mert a piacon hiába mondják, hogy nem ecettel savanyítják, mégis mindig érzem benne az ecet ízét, persze nekik nincs türelmük kivárni az éré...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes