Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 tojás
25 dkg cukor
3 teáskanál vaníliaaroma
15 dkg margarin
10 evőkanál liszt
1 l tej
Elkészítés:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk.
A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk. A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép lassan hozzácsorgatjuk a tejet.
Ezután a tojáshabot óvatosan hozzákavarjuk (spatulával óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot).
Kivajazott tepsibe öntjük a masszát. 220 fokon sütjük 15 percig, majd 160 fokon további 60 percen át sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd a tetejét megszórjuk porcukorral. Csak ekkor szeleteljük fel.
A sütemény 3 rétegűvé válik sütés után, vagyis a felső és az alsó réteg megsül, a középső réteg krémes marad.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
ELKÉSZITÉSE: A cukrot,tojást,csokit, kakaóport, margarint megfőzzük ( kész ha a keverésnél látjuk az edény alján a csikot). Belekeverjük a vagdalt diót és mazsolát. Mire ezt a műv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
felfuttatom az élesztőt, egy kis tejbe. egy kanál cukorral. közben a lisztbe beleteszem a porcukrot, pici sót,. amikor az élesztő felfutott, beleteszem a lisztbe, és a 6 dl. tejet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban elkeverjük a lisztet, porcukrot, kakaót, tojást, sütőport és a mézeskalács-fűszert (fahéj vagy fúszerkeverék). Egy kisebb edényben alacsony lángon felolvasztjuk a vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes