Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 szelet sertéshús
ananászlé
méz
8 szelet gépsonka
4 db ananászkarika
sajt
só,bors
Elkészítés:
A húst megsóztam borsoztam megkentem egy kis
ananászlében oldott mézzel, rá egy szelet gépsonka meg egy ananászkarika..fólia alatt pároltam, mikor a hús puha lett rátettem egy szelet sajtot és rápirítottam.
Édesburgonya pürével tálaljuk,esetleg rizi-bizivel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az oldalas szeleteket előfőzzük. A vizet sózzuk, borsozzuk. Adunk hozzá hagymát, fokhagymát, babérlevelet. A húst is megsózzuk és a vízbe tesszük. Lábasban másfél óra, kuktában kör...
Elkészítési idő: 1 ó 45 p Nehézség: Közepes
Körülbelül másfél kilós karaj szoktam venni, amit kicsontoztatok a hentessel, megkérem, hogy szúrja is fel. Házi kolbászt szoktam belehúzni, olyat, ami szaftos, puha, nem száraz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű