Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
250 g sovány túró
2 tojás
3 ek. zabpehelyliszt
3 ek. zabpehely
1 nagyon csapott mokkáskanál só
10-15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt, edami, vagy amilyet szeretsz és épp van otthon)
Elkészítés:
A sajt kivételével az összes hozzávalót keverd össze egy villával, míg végül egy sűrű masszát kapsz. Ha híg lenne, tegyél hozzá még egy kevés zabpelyhet, nekem a megadott mennyiség elegendőnek bizonyult.. Érdemes várni öt percet, hogy megszívja magát a zabpehely, addig előszedheted a sütőpapírt és bemelegítheted a sütőt 180 fokra!
Sütőpapírozott gáztepsibe szellősen egymás mellé tegyél evőkanállal kis gombócokat, a masszából (azért szellősen, mert szétfolyik, mint a popónk, mikor nem guggolunk és csak tésztát eszünk). Szórd meg mindet egy kis reszelt sajttal, - ekkor a sajttal a kezedben egy kicsit lelapíthatod, alakíthatod a gombócot - és mehet is a forró sütőbe. 20 perc alatt gyönyörű aranypirosra sül.
TIPP: Míg az első tepsi sült, elővettem egy kis kaprot a hűtőből és kevertem a maradék masszába belőle, így az az adag már kapros lett!
Te is lehetsz kreatív, mert ezt a sütit el lehet készíteni édesen, édes fűszerekkel és akár gyümölcsökkel is, vagy sósan, fokhagymásan, baconnel, sós ételekhez illő fűszerekkel.
Ebből az adagból kb 20 db korong lett, de ez attól is függ, hogy mekkora korongokat készítesz belőle.
Isteni finom, kívülről ropogós, belül pedig puha, és csak úgy eteti magát... 2 főnek egy jó beszélgetés alkalmával akár egy fél óra alatt is elfogy!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrni, kicsit pihentetni ha van rá idő, aztán pereceket formálni egész tojással megkenni és 220 fokon sütni. ha már Színesedik a teteje rácsorgatni a sós lötyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt és a langyos tejet tegyük egy nagy edénybe, hagyjuk 5 – 10 percet állni. Szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a tojást, a 100 g puha vajat, a sót és a cukrot. A tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Nem mértem, de max 20 perc alatt készen van vele az ember. Lehet önmagában simán mártogatóssal, rizzsel, tartárral, áfonya szósszal ki hogyan szeretné. A fiaim kb. 10 perc alatt el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű