Karfiol
Ételízesítő
Darált pulykamell
Hagyma
Bazsalikom, kakukkfű, majoranna, bors, só, pirospaprika, rozmaring
2 kefír
15 dkg darált füstölt Anikó sajt
Karfiolt ételízesítős vízben puhítjuk.
A darált pulykamellet a felforrósított olajban, előre pirított hagymára tesszük. Fűszerezzük, és mint a pörköltet megfőzzük. Karfiol felét olajozott üvegedénybe tesszük, rá a hús, majd a karfiol másik fele, végül a kefírbe elkevert sajttal megszórjuk. Kb fél órát sütjük.
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben, forrástól számítva 5 percig főzzük. Egy edényben összekeverjük a krémsajtot, a főzőtejszínt, a tejet, és a szerecsendiót. Ráöntjük a ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymat aprora, a hust kissebb kockakra vagjuk. Olajon a hagymat uvegesre paroljuk, hozzadjuk a felkockazott hust, es egyutt kavarjuk ameddig a hus kifeheredik. Fuszerezzuk: so...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes