1 cs kakaós omlós keksz
10 dkg vaj
1/2 kg túró
4+1 ek porcukor
25 dkg málna
2 dl tejszín
1 cs habfixáló
kevés étcsokoládé
A kekszet és az enyhén megolvasztott vajat késes aprítóba tesszük, és az egészet összekeverjük, amíg a keksz morzsás nem lesz, és a vaj el nem oszlik egyenletesen. Egy 24 cm tortaformába tesszük a kekszes masszát, egy kanál segítségével el egyengetni. A túrót és 4 ek cukrot botmixerrel átkeverni. Hozzáadom a málnát, villával átkeverni. A tejszínt 1ek cukorral felverni, hozzáadni a habfixálót, kemény habbá verni. Össze keverni a málnás túrós krémmel. Rákanalazni a kekszes alapra. A csokoládét megolvasztani, és összefirkálni vele a torta tetejét. Hűtőbe tenni pár órára.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a citromlevét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskótát sütünk a szokásos módon, kakaóporral és a darált dióval egy közepes méretű tepsiben. Ha megsült, még melegen megkenjük a mogyorókrémmel. Amíg a piskóta sül addig megfőzzük...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóporral, és hozzáadjuk a lisztet is. Összedolgozzuk a habbal és hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű