50 dkg liszt
25 dkg ráma
12 dkg cukor
1 vaníliás cukor
1 sütőpor
2 ek tejföl
2 db tojás
+1 db tojás a kenéshez
a töltelékhez:
2 kg reszelt alma
15 cukor
fahéj
pici citrom
a lisztet átszitálom, vajat elmorzsolom benne, cukor, vaniliás cukor, sütőpor tejföl, tojással összegyúrom, hűtőben pihentetem 1 órát. Azután ketté veszem , kinyújtom, az alsó részt megszórom dióval, rá az alma, rá a teteje, villával agyon szurkálom, meg kenem.
180 C on kb 35-40 perc
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját összekeverem ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral, búzadarával, tejjel. A tojás fehérjét felverem és a masszához keverem. Pihentetem 2 órát hűtőben. Serpen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A muffin sütő mélyedéseit kivajazni,és a masszával 2 harmadáig tölteni.a tetejére tenni a túróból. és sütn
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű