Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg min. 60%-os étcsokoládé
10 dkg vaj vagy kókuszolaj
4 egész tojás
20 dkg szénhidrát csökkentett liszt (én Diabestart használtam, de akár zabliszttel is készíthető)
10-15 dkg xilit (ízlés kérdése, helyettesíthető eritrittel is)
1 kanál kakaópor
1 csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra melegítjük.Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét a vajjal/kókuszolajjal és a kakaóporral,közben a tojásokat a cukorral alaposan kikeverjük (mixerrel), majd a szódabikarbónás lisztet lassan keverés közben hozzáadagoljuk. Miután hagytuk egy kicsit hűlni az immáron már olvadt csokit azt is hozzákeverjük, és mehet egy kisebb,magasabb falú kókuszolajjal kikent tepsibe 15 percre, 175-180 fokra. A lényeg, hogy nem kell 20 percnél tovább sütni, és míg meleg a tepsiben kisebb kockákra szeljük, és máris fogyaszthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az aszalt gyümölcsöket felkockázzuk kókusz liszttel elkeverjük h ne ragadjon az össze,bele rakjuk a darabolt diót, marcipánt,étcsokit. A tojássárgáját elkeverjüka vajjal, zsírral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A mézet a vajjal és a tejjel felforrósítjuk. A tojásokat kikeverjük a kristálycukorral és a citromlével, gyors mozdulatokkal a mézes keverékhez adjuk. 2. A lisztet összekever...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A tejfölt, a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű