Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
4 db tojás
120 ml kóla
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
2 cs kókuszízű pudingpor
0.6l tej
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
16 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
A mázhoz
3 dl kóla
1 tasak csokoládés pudingpor
Elkészítés:
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a kólával.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a kakaóporral. Hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez.
Végül a tojásfehérjéket kemény habbá verve óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes hőmérsékleten megsütjük, kifordítjuk egy deszkára, lehúzzuk a papírt a tésztáról, és hagyjuk kihűlni.
A pudingot simára keverjük a tejel és 6 dkg porcukoral megfözük ,a margarint és a 10 dkg porcokort habosra kavarjuk és hozzá kavarjuk a kihűlt pudinghoz rá kenjük a tésztára a A mázhoz valókat csomómentesre eldolgozzuk, felfőzzük, besűrítjük. A tűzről levéve, kevergetve langymelegre hűtjük, majd óvatosan szétkenjük a krém tetején.
1-2 órára hűtőbe tesszük,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kölest feltesszük két és félszeres mennyiségű tejben főni és hozzáteszünk egy csipet sót. Ha megfőtt, kb 10 perc, fedővel letakarjuk, míg az összes tejet magába nem szívta. Néha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két szufléformát vagy desszertgyűrűt kivajazunk,megszórjuk őket kevés holland kakaóporral,a sütőt felmelegítjük 180C-ra. A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk max 45C...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1b cukrot 2egésztojással,7 dkg vajjal,habosra keverjük,1 cs sütp,1 b liszt 1 b mák 1 b tej,a sütöporos lisztel felváltva a cukros tojásos masszához keverjük sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű