10 dkg margarin
25 dkg cukor
1 cs vanília cukor
5 db tojás
15 dkg birsalma sajt
1/2 cs sütöpor
15 dkg liszt
10 dkg. margarint 25 dkg. cukorral habosra kevertem majd beletettem 1/2 cs. vaníliáscukrot és egyenként kevertem hozzá 5 db tojás sárgáját. Ezután 15 dkg. apró kockákra vágott birsalama sajtot kevertem a masszához lisztben elkevert 1/2 cs. sütőport és végül az 5 tojás fehérjét kemény habként felverve sütöpapiral bélelt őzgerinc formába öntöttem. Előmelegített sütőben 200 fokon sütöttem először 20' majd letakartam fóliával és még 10'.
A tesztahoz valokat összegyurjuk és 1 órára hűtőbe tesszük. Utánna nagyon jól lisztezett deszkán kinyujtjuk és karikákat vágunk belőle. 180 fokon kb 7 percig sütjük őket.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet, a cukrot, a puha margarint, a vaníliás cukrot, és a tejet összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük. Egyik felébe belegyúrjuk a rumaromát és a kakaóport, a másik felébe a diót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
zután bele tesszük, a felfutattot élesztőt, 1,5.dl tejfölt. Nagyon jól kidolgozzuk. 1.órát kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Rácsozzuk. Szaggatjuk Sütőpapíros tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű