Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A pudinghoz
3.5 dl tej
3 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
A tésztához
25 dkg finomliszt
10 dkg cukor
4 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz
2 teáskanál vanília kivonat
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
50 dkg sárgabarack
Elkészítés:
A pudingport kevés tejjel és a cukorral elkeverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni, majd hozzáöntjük a pudingporos tejet, és sűrűre főzzük. Hagyjuk hűlni.
A tésztához
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot, olajat, vizet, sütőport és a lisztet. Csomómentesre keverjük, majd óvatosan egy fakanállal beleforgatjuk a fehérjehabot.
Egy kb. 30x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát.Egy kanál segítségével a pudingot foltokban ráhalmozzuk.
Végül az alaposan lecsöpögtetett barackot rásorakoztatjuk.
180°-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
sütési hőfok: 180°C
tepsi mérete: 30x25x6 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő tálba téve kikeverjük. Az így kapott masszát a kivajazott (lisztezni nem kell!), magas falú tepsibe öntjük. A tepsit néhányszor a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat összekeverjük. Egy másik tálba kikeverjük a tojásokat a tejjel, hozzáadjuk az olajat, végül a száraz alapanyagokat. Simára keverjük. Hagyjuk állni 5-7 percig,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
10 dkg por eritrit és pár csepp folyékony cologran(Lidl-s édesítő)2 nagy evőkanál kakaópor(nem cukrozott! 2 kanál tejben,tejszínben feloldva majd hozzákevertem 10 dkg olvasztott kó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű