Tészta: 20 dkg liszt
1 ek cukor
10 dkg vaj
1 tojássárgája
Krém: alma
citromlé
cukor
3 dkg vaj
2 dl főzőtejszín
2 tojás
A lisztet a cukorral, vajjal,vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és 4 ek vizet. Összegyúrjuk, és 30 percig hűtőbe tesszük.
25 cm nagyságúra nyújtjuk, és belerakjuk egy 20 cm átmérőjű tortaformába, melyet kivajazunk.
2 réteg felszeletelt almát meglocsolunk citromlével, megszórjuk 1 ek cukorral,és 3a vajat rászorjuk.
200 fokos sütőben megsütjük.
Rárakjuk a krémet: a főzőtejszínt a vaníliarúddal, tojással, 4 ek cukorral habosra verünk (nem lesz belőle hab, hanem folyékony marad).
Ráöntjük és 165 fokon 25 prerc alatt megsütjük.
Lisztből a vaníliás cukorral, tejjel sűrű pépet főzök, majd hagyom kihűlni, közben kevergetem. A vajat habosra keverem a porcukorral s kicsinyként adagolom bele a pépet. Hozzákeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
♥ KÁVÉKRÉM 1 dl erős fekete 10 dkg cukor 3 szelet csoki 3 tojássárga 10 dkg vaj 2 dl habtejszín Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: 1. Vágjuk ketté az almákat és távolítsuk el a közepét a magokkal együtt. Ez után vágjuk fel vékony szeletekre. 2. A többi hozzávalót tedd egy nagy tálba és alapos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű