Elk. idő: 1óra
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-Friss csirkemell filé 250g / fő
-Tejföl 100g / fő
-Só,Bors,Foghagyma,Piros Arany
-Olívaolaj 20-ml
-Édes burgonya 150-200g /fő
-Ecetes uborka
Elkészítés:
1*.Megmosott csirkét sózód,borsozod és a foghagymát bele masszírozod.
2*.A tejfölt ki kevered kevés foghagymával sóval és piros arannyal.
3*. Előmelegített sütőben 30-45 perc 160°C
4*.A burgonyát bő olajban vagy sütőben készre sütjük.
5.Tálalásnál savanyúságot ne felejtsük el.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Trükkök, tippek, praktikák:
1.A be pácolt csirkét hagyjuk pihentetni az ízek kedvéért. Optimális az ,hogy elérje a szoba hőmérsékletét.Természetesen lefedett állapotban a nem kívánt hozzá valók elkerülése miatt.
2.A fűszerezés ízlés szerint... Piros aranynak alapból van egy sós íze ezért természetesen vigyázunk vele. Utólag még lehet sózni. Kis új végnyi piros arany ajánlót.
3. A sütési idő a hús méretél függ. Minél vékonyabb kisebb annál hamarabb elkészül .
4.Édes burgonyát kevés Olívaolajjal sóval össze kevered. Célszerű ,hogy megtapadjon rajta a só. előmelegített. sütőben 200°C fokon 20 percig sütjük. Természetesen több adagot hosszabb ideig kell.20-45p
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A zsemléket szeletekre vágjuk és vízbe beáztatjuk, alaposan kinyomkodjuk. A kinyomkodott zsemléhez hozzáadunk egy tojást, a felaprított medvehagymát vagy bármilyen más zöld fűsze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemell szeleteket megsózzuk, vajjal kikent tál aljára rakjuk. A tejfölt sóval és reszelt sajttal összekeverjük és vastagon megkenjük a csirkemellek tetejét. A főtt tojást fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk alisztet és folyamatosan kevergetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű