Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- friss leveles tészta
- tojássárga - a kenéshez
Krém :
- 3 db tojásfehérje
- csipet só
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
- A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük.
- A tésztát, kb 2, 5 cm - es csíkokra vágjuk és egyenként feltekergetjük a roló formákra úgy, hogy a csíkok, fél cm szélesen fedjék egymást.
- Lekenjük tojássárgájával és sütőpapíros tepsibe fektetjük úgy, hogy a végek alulra kerüljenek.
- Szép aranybarnára sütjük.
- Még melegen lehúzzuk a formáról.
- A tojásfehérjét egy csipet sóval , gőz felett félig felverjük, majd hozzászórva a cukrot, kemény habbá verjük.
- A krémet habzsákba kanalazzuk és megtöltjük a rolókat.
- Porcukorral meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáit habosra keverjük a vajjal és a cukorral. A diót a liszttel és a sütőporral összekeverjük és a tojásos krémhez adjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvat...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kinyomó segítségével különböző formákat nyomunk a hideg tepsire. Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű