1 tk. vaj, 1 tk. olaj, 80 dkg zsenge cukkini, 1 nagy csokor friss kapor, 4-5 szál újhagyma, 3,5 dl 12 %-os tejföl, só.
A cukkinit héjastól legyaluljuk, a vaj és olaj keverékében megpirítjuk. Rászórjuk az apróra vágott kaprot és a felkarikázott újhagymát tovább pirítjuk. Sózzuk, majd a tejfölt hozzákeverjük és összeforraljuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk, megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldbabot és félpuhára pároljuk (ha kell, sózzuk). A vöröshagymát aprítjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a ledarált húst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tarhonyát egy serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítom majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, sózom, fedővel befedem és kis hőmérsékleten puhára főzöm. A finomra vágott vörös...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, majd a vajon pirosra sütjük. Belenyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát és pár percig tovább pirítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű