Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 3 dl tej, 8 dkg cukor, 3 dl élesztő, 3 tojás sárga, 8 dkg vaj, kevés sóval reszelt citromhéjjal kelt tészta.
Vaníliamártás: 1 l tej, 4 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 3 kanál liszt, vanília
Elkészítés:
Kelés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, dió nagyságúra szaggatjuk, olajba mártjuk, a tészta darabokra szorosan egymás mellé rakjuk. Darált diót, kristálycukorral, mazsolával, citromhéjjal összekeverjük. Tésztára öntjük, újból tésztát szaggatunk, majd rá dió 30 – 40 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt lassú tűzön sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Hozzávalók: 500 g liszt, 1 cs (7g) szárított élesztő, 5 dkg cukor, 1 cs vaníliáscukor, csipet só, 2,5 dl langyos tejszín, 2 tojás, 1 tojás fehérje, egy marék mazsola, a bekenéshez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. 2. Tészta begyúrása: Az élesztőt kevés hideg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összeállítás után duplájára kelesztjük és tetszés szerint formázzuk .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű