Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg túró
1 teáskanál só
1 tojás
15 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
A lisztet, elmorzsoljuk a -lehetőleg puha- margarinnal a túrót és a sót is hozzáadjuk és kézzel jól összedolgozzuk meleg helyen 15 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra.
A tésztát lisztezett gyúrólapon 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk 4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk és sütőlapra helyezzük a korongokat. Tojással megkenjük a pogácsák tetejét, végül bőven megszórjuk reszelt sajttal: Az előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Sörkorcsolyaként is kínálhatjuk a vendégeknek.
♥ Egészen frissen, (még langyosan) érdemes fogyasztani, mert akkor igazán finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A burgonyát héjában megfőzzük. Az sem baj, ha nem 100%-kosan. Szeretem, ha a burgonyát érzem a tésztában. Meghámozom, majd kézzel vagy villával összetöröm. Az élesztőt simára kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a felf...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű