Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 szelet csirkemell filé
30 dkg reszelt burgonya
10 dkg cukkini
2 db tojás
5 evőkanál liszt
2 evőkanál tejföl
1 csomag petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
1 db kisebb vöröshagyma
ízlés szerint bors
1 csipet delikát ételízesítő
ízlés szerint só
Elkészítés:
A csirkemell szeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. Félre rakom.
A burgonyát, hagymákat, cukkinit, parmezán sajtot lereszelem, a többi hozzávalóval összekeverem.
A szeleteket belemártom a krumplis masszába.
Forró olajban, lassú tűznél, fedő nélkül kisütöm.
Tálaláskor a szeleteket tejföllel megkenem. Önálló fogásként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst nagy szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk, majd két evőkanálnyi mustárral átkenjük, fóliával letakarjuk és 1-2 órán át pihentetjük. Ezt követően a hagymát és a paprikát fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket 2 folpack közé téve vékonyra, és amennyire lehet, téglalap alakúra klopfoljuk. Megszórjuk pici sóval, megborsozzuk és minden szeletre hosszába téve ráhelyezünk 2 u...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A húst vágjuk csíkokra, sózzuk meg és tegyük félre egy kicsit. Ezután kevés olajon hirtelen pirítsuk meg, majd szedjük ki a serpenyőből. A visszamaradt olajon pirítsuk meg a fela...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű