Családireceptkönyv.hu

Házi vaj készítése (Hervé Palmieri receptje)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 cl habtejszín 30-35 %-os
só (opcionális)

Elkészítés:


A tejszínt öntse a habüstbe, és verje, mintha tejszínhabot készítene.
Kb. 15 perc után a vaj kiválik a folyadékból.
Egy sűrű szövésű anyagon (pelenka, konyhai törlő) átszűrjük, lecsepegtetjük.
Hideg vízzel leöblítjük és formázzuk.
Hűtőben tartjuk fogyasztásig.
Egy héten belül felhasználandó

Házi vaj készítése (Hervé Palmieri receptje)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
Focaccia
Focaccia

A lisztben a sót kézzel elkeverjük, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, az olajat és a langyos víz egy részét. Az ujjaink hegyével elkezdjük összedolgozni, ha szükséges a maradék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Puha gluténmentes kenyér
Puha gluténmentes kenyér

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Paprikás krumpli nokedlivel
Paprikás krumpli nokedlivel

A szalonnát kis zsíron megpirítom, majd hozzá adom a hagymát. Ha a hagyma megpárolódott, őrölt piros paprikával megszórom, majd hozzá adom a lecsót, a kolbászt, a füstlit, vala...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk