Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg tarja szeletelve
1/2 kg füstölt kolbász
1,5 kg savanyú káposzta
a gombóchoz:
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
2 dl langyos tej
1 kk cukor
1 tojás
Elkészítés:
A tarját sózzuk borsozzuk v. vegetával beszórjuk állni hagyjuk. A savanyú káposztát kicsit átmossuk hogy ne legyen nagyon savanyú. a hússzeleteket elősütjük kevés olajon v. zsíron ki hogyan szereti a kolbászt is 5-6 cm es darabokra vágva szintén előütjük ugyanabban a zsiradékban ha kész kivesszük és félretesszük. A 1 fej v.hagymát kockára vágva megdinsztelünk majd rátesszük a savanyú káposztát amit szintén kb. 30 percig dinsztelünk ha kész rátesszük a húst, kolbászt ás felöntjük vízzel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A serteskarajt megmosom,egybe hagyom... A sargarepat,feherrepat,zellergumot,hagymat,megtakaritom,megmosom,es minden darabot hosszaban kettevagok Egy fazekba rakom a zoldsegeket,k...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A csülköket megfözzük kb:2 órán keresztül hogy a csontról leváljon a vízbe teszünk sót, babérlevelet foghagymát vöröshagymát,amikor meg puhult akkor a csontjától leválasztjuk ..Eg...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Közepes
A kuktába minden zöldséget belehelyezek tisztítás után, elég nagyobb darabokra vágni. Ráhelyezem a hússzeleteket, néhány tekerés a borsszóróval, majd a babérlevelet, felöntöm annyi...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű