Hozzávalók:
* 200 g cukor
* 11 evőkanál langyos víz
* 7 tojássárgája
* 230 g liszt
* 15 g sütőpor
* 2 evőkanál olaj
Ez az alaptészta, ezt kikeverem, és vagy vajazott-lisztezett tepsibe kenem, vagy sütőpapírral béleltbe.
20*32-es az én tepsim.
180°C-os sütőben 18-20 percig sütöm.
Krém:
* 130 g cukor
* 80 g csokoládépuding por
* 6 dl tej
* 7 tojásfehérje
* pici só
Megfőzöm a pudingot, és a pici sóval keményre vert tojáshabot óvatosan a meleg krémbe keverem. Ezután a még melegen kivett, és megsült alaptésztára kenem, majd még 10 percre visszateszem együtt sülni.
Aztán kiveszem, és kihűtöm. Óvatosan eltávolítom alóla a sütőpapírt.
Tetejére:
* 4 dl növényi tejszín (Én Zeelandia-t használok)
* reszelt csoki, vagy csokiforgács
Ha teljesen kihűlt a süti, akkor lehet a tetejére kenni a keményre felvert tejszínhabot. Ezután mehet rá a csokiforgács, vagy a reszelt csoki.
Ízlés szerint szeletelem. Mutatósabb, ha 15 kockát vágok belőle, de a gyerekeknek ezt a kockát feleztem. Mert nagyon nagy!
Szerintem nagyon fincsi, mindenkinek ízlett!
1- fentieket összekeverjük, ez a jó arány, sok kísérletezés után, pont ennyi kell, nyilván lehet hígítani, sűríteni ízlés szerint 2- kisütjük, kb. 11.12 db lesz, sütő mérettől füg...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A margarint elmorzsolom a szódabikarbónával, sóval kevert liszttel, majd hozzá adom a cukrot, a tojásokat és a tejfölt és összegyúrom, majd legalább 1 órára hűtőbe teszem. Amíg pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű