- 60 dkg liszt (rétes+sima)
- 2 kocka Rama
- 3-4 ek. tejföl
- 1 cs. élesztő
- 2 mk. só
- reszelt sajt (tésztába+tetejére)
- tetejére: sajt+tojás
Leveles tészta. Alufóliábol csinálsz hengereket. A leveles tésztát kinyújtod olyan,, 3-4 mm vastagra, majd, 2cm széles csíkokra. Feltekered az alufóliára, lekened tojással 15perc a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, beletesszük a tojássárgát, a langyos cukros tejben megkelesztett élesztőt, a tejfölt és 20 dkg. sajtot. a sót. Jól összegyúrjuk. Félóránként két...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom. A liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal összegyúrom. Letakarva kicsit pihentetem, majd 32 darabra vágom. Egyenké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű