Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt
20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db egész tojás
1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
3-4 evőkanál tejföl
(Ebből 3 lapot sütök nagytepsiben)
Krém:
2 egész tojás
6 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
(Ezt főzöm és kihűtöm)
plusz: 15 dkg porcukor és 25 dkg margarin vagy vaj
(Ezt kikeverem habosra, majd hozzáadom a pudingos krémet)
Almás töltelék:
1,5 kg alma
2 ek vaj
10 dkg porcukor
1 mokkáskanál fahéj
Az almát lereszelem, vajon megpárolom (?), a tűzről levéve hozzáadom a fahéjat és a cukrot.
Elkészítés:
Lap --------> Krém ---------> Lap ----------> Alma ---------> Lap
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, közepébe fúrj lyukat, ebbe üsd bele a tojást, majd öntsd bele a megolvasztott zsírt és a sóval elkevert vizet. Gyúrj belőle fényes tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vízgőz felett megolvasztunk: 4 evőkanál kókuszzsírt (ezt használtam), 4 evőkanál holland kakaóport (ezt használtam), 4 csapott evőkanál porrá őrölt negyedannyi cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókból gyúrunk sima tésztát majd ketté osztjuk. Mindkét tésztát becsomagoljuk folpackba, az egyiket 20 percre hűtőbe tesszük a másikat a mélyhűtőbe. 20 perc után ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű