Hozzávalók 20 darabhoz:
180 g vaj
250 g cukor
125 g liszt
300 g zabpehely
1 tojás
1 csapott tk szódabikarbóna
1⁄2 teáskanál só
5 g friss reszelt gyömbér
1 tk fahéj
A vajat a cukorral robotgéppel kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a zabpelyhet, majd a fűszereket. A tésztát egyneműre keverjük és fagyikiszedővel 20 kis gömböt formázunk a sütőpapírral bélelt tepsire, egyszerre max 9-et süssünk. 180 fokon először 8 percig süssük, majd fordítsuk meg, és süssük további 4 percig.
Felverjük a habtejszínt jó keményre. Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt, a citrom héját és levét valamint a porcukrot, majd az így kapott krémet összeforgatjuk a tejszínhabb...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Pihentetés után sütjük.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojást, mézet és a cukrot mixerrel habosra keverjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük és a többi hozzávalókkal együtt a tojáshoz adjuk, és elkeverjük. A muffinformát kivajazzu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű