a képben van :)
Szuper recept!!!!!
Kávé krém tölteléknek :)
2,5dl fekete kávéhoz adunk 4ek porcukrot és szirupot főzünk belőle.
egy másik tálban 20dkg vaj, 20dkg margarint, 25dkg porcukor, 1 tojássárgáját jó habosra keverünk majd hozzáadjuk a kávés szirupot.
Szülinapi mandula torta:
100dkg mandulát a sütőben megpirítjuk majd ledaráljuk. 8 tojássárhát habosra keverünk 7ek cukorral és 1db vaniliás cukorral. A tojásfehérjéket jól felverjük, majd a kettőt összeönteni és finoman hozzáadagolni a darált mandulát. Majd kivajazott lisztezett formában kisütjük 140-160 fokon. 4 részre vágjuk és megtöltjük a kávékrémmel.
A káposztát, " ha igényli" kicsit leöblítjük, hogy ne legyen túl savanyú. Közben elkészítjük a tölteléket: a darált húsokat elkeverjük a megtisztított rizzsel, fűszerekkel, kevés...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Közepes
A diót száraz serpenyőben kissé megpirítjuk és félretesszük. Robotgépben fehéredésig keverjük a cukrot a tojással, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a vaníliát, és a fűszereket....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a nyírfacukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojást, végül sütőporral, fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Összegyúrtam, majd a tésztát fóliába csavartam és hűtőszekré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű