Elk. idő: 1+24 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tészta: 50 dkg liszt.15 dkg cukor.15 dkg zsír,1 tojássárgája,1 sütőpor,kevés tej.Krém: 4 evőkanál liszt,fél l tej,250 dkg cukor,20 dkg vaj,kakaó,1 db citrom,:Máz:4 evőkanál cukor,2 evőkanál kakaó,2 evőkanál víz.kevés vaj,
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk. Tepsi hátulján inkább szárítjuk, mint sütjük. A krémhez a cukros tejjel elkeverjük a lisztet, pépesre főzzük, majd 20 dkg vajat keverünk bele. Ezután kétfelé osztjuk, az egyik felébe kakaót teszünk, a másik felébe citromlevet. Az első lapra kenjük a kakaós krémet, erre tesszük a második lapot, majd a citromos krém után a harmadik lap jön. Jó, ha egy napig állni hagyjuk, majd mázzal bevonjuk.A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk. Tepsi hátulján inkább szárítjuk, mint sütjük. A krémhez a cukros tejjel elkeverjük a lisztet, pépesre főzzük, majd 20 dkg vajat keverünk bele. Ezután kétfelé osztjuk, az egyik felébe kakaót teszünk, a másik felébe citromlevet. Az első lapra kenjük a kakaós krémet, erre tesszük a második lapot, majd a citromos krém után a harmadik lap jön. Jó, ha egy napig állni hagyjuk, majd mázzal bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ez a tészta adja nekem a fonott kalács alapját is és ebből készül a sajtos croissant is, lehet még belőle aranygaluska vagy túrós bukta. Sokan nagyon félnek a kelt tésztától. Ré...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
Rizs -re víz + tej + cukor fele + citrom héj ==> felforralni és félretenni. Tojássárgája + vaj ==> összekeverni + rizshez adni + liszt + tojáshab . Sütőformát kizsírozzuk + morz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű