Habos almás-mákos lepény.....Hozzávalók...30 dkg liszt,15 dkg vaj,12 dkg cukor,4 db tojássárgája,1-2 ek tejföl vagy pici tej,csipet só,fél tasak sütőpor,...Töltelék,,,1 kg alma.15-21 dkg darált mák,cukor,vaníliás cukor,4 tojás keményre vert habja,,
: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hideg helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal És lazán a felvert tojás habbal összekeverjük.A tésztát félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe tesszük.Egy darabot félre teszünk belőle a rácsoknak, A tésztára kenjük a tölteléket, ,és a ki maradt tésztából rácsokat teszünk rá. majd lassú tűznél, amíg megpirul a a sütemény teteje.
A tojásokat szétválasztva a fehérjét habbá verjük. A tojássárgákkal összekeverjük a felolvasztott csokit, hozzá a krémsajtot, majd beleforgatjuk a habot. Egy tepsibe vizet öntünk,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A vajat a cukrokkal habosra keverjük, beleütjük a tojásokat is, majd felöntjük a tejjel. Hozzáadjuk a lisztet, a csipet sót. Jól összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű