Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tönkölyliszt
1 evőkanál olaj
1 vékony szelet margarin
3 dl tej
1 csomag instant élesztő
1 csapott evőkanál só
1 közepes fej káposzta
Elkészítés:
A tejben felfuttatom az élesztőt és összekeverem az alapanyagokat.
Három gombócra osztom a tésztát ésKb. 30 percig kelesztem.
A káposztát lereszelem, borssal, sóval, köménnyel ízesítem és nagy lábasban megdinsztelem.
Vékony lapra nyújtom a gombócokat és akkora részekre vágom, amekkora lepényt szeretnénk csinálni.
Beletöltöm a káposztát, félbe hajtom a tésztát és villával lenyomkodom a széleit. Szükség esetén a felesleget késsel levágom.
Felvert tojással megkenem, megszurkálom és 170 c°-os sütőben aranybarnára sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Dagaszt, 30 - 60 perc pihi lapít 1 - 1,5 cm, szaggat 4 - 6 cm kör 15 perc pihi süt,fedővel, fordít süt fedő nélkül
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt elkeverjük fél dl langyos vízben, hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és hagyjuk felfutni. A többi lisztet elkeverjük a sóval, kis mélyedést alakítunk ki a közepében...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztunk, majd keverőtálban duplájára kelesztjük. Általában tejet kíván még és mivel én most elfelejtettem joghurtot és bele tenni, még többet vett f...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes