Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 g zsírszegény túró
3 tojás + 2 tojásfehérje
50 g vaníliás protein por
30 g zsírtalanított kókuszliszt
kb. 300 g meggy(magozott)
1-2 kk. fahéj
édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
Egy keverőtálba terelj bele minden hozzávalót, kivéve a tojásfehérjéket, melyek csak enyhe felverés után foglalják el méltó helyüket a tésztában.
A meggyet kétféleképpen is hozzáadhatod: vagy belekevered a masszába, vagy a formába öntés után záró moccanatként helyezed a tészta tetejére.
Alacsonyabb lángon süsd, inkább hosszabb ideig! 160 fokon kb 40 perc. Hagyd formában kihűlni, hogy könnyen kijöjjön!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A mascarpone krémet tegyük egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá a porcukrot és a tojások sárgáját. A fehérjéket robotgéppel verjük kemény habbá. Ezután keverjük össze (akár a robo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 tojássárgáját langyos sós vízzel egy kanál ecettel rétestésztát gyúrni, 50 dkg hájat 15 dkg lisztel összegyúrni, a rétestésztába beletenni háromszor kinyújtani összehajtogatni és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 500 g vajból és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat, és ne is habosítsuk ki. Csak lass...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes