Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 vöröshagyma
2,5 dkg vaj
1 liter alaplé
1 dl tejszín
1,5 ek liszt
bors, petrezselyemzöld
tálaláshoz: kenyér, sajt
Elkészítés:
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével.
2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és leturmixoljuk.
3. Visszatesszük a tűzre és megszórjuk borssal, felöntjük tejszínnel, hagyjuk kicsit forrni, végül beleszórjuk a petrezselyemzöldet.
4. A tényér aljára pirított kenyérkockát és reszelt sajtot szórunk és rászedjük a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk. Egy fazékban olívaolajat hevítünk, megpirítjuk rajta a hagymát és a fokhagymát. Rádobjuk az édesburgonyát és a répát, megsózzuk, folyamat...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst hideg vízbe oda rakjuk főni,ha felfőtt lehabozzuk a fűszereket, megpucolt zöldségeket hozzá adjuk.Készíthetünk hozzá tölteléket amit a levessel együtt főzünk meg.A vége felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd mindkettőt a vajban kb. 2-3 percig dinszteljük. Rászórjuk a kurkumát, garam masalá...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű