Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 egész csirkecomb
3 szál újhagyma
2 gerezd fokhagyma
néhány szál kakukkfű
néhány levél bazsalikom
25 dkg koktélparadicsom
25 dkg fehér bab konzerv
fél chili aprítva, só
néhány szelet kolozsvári szalonna
3 dl víz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Az újhagymát vékony szeletekre vágom, majd egy olyan lábasban amit később a sütőbe is be tudok tenni, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, ha ezzel megvagyok, kiszedem a lábasból a hagymát és a megsózott, egész csirkecombokat, hirtelen a forró olajban megpirítom.
Visszateszem a hús mellé a hagymát, a kakukkfüvet, az egész paradicsomokat, a babot, a chilit, a fokhagymát, a feldarabolt kolozsvári szalonnát, sózom, felöntöm a vízzel és felforralom.
Ezután lefedem a lábast és kb. 45 percet sütöm, majd leveszem a fedőt és további 15 percre vissza teszem a sütőbe, hogy a combok szépen megpiruljanak és a hús alatt lévő szaft is besűrűsödjön!
Frissen készült, vajjal és sajttal felturbózott puliszkával, bazsalikommal megszórva tálalom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
https://www.youtube.com/watch?v=bMN7KtnBlF8
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott csirkemell filét pár csepp olajon néhány perc alatt elő sütjük némi sóval, borssal, fokhagymával fűszerezve. Az öntethez felverjük a tojásokat a tejföllel, liszttel...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel megtörölgetjük, majd bekenjük a vajjal. 2. Összekeverjük a mustárt, tejfölt, sót (vagy ételízesítőt), borsot, az apróra vágott fokhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű