Elk. idő: 1 ora
Adag: 2 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1, 5 kg krumpli
3 fej nagyobb hagyma
20 dkg juhtúró
10 dkg reszelt sajt
1 nagy pohár tejföl
4 tojás
1 púpos kanál liszt
4 dl tej
5 dkg vaj
só, bors ízlés szerint
kevés vegeta ( elhagyhato)
Elkészítés:
A krumplit hejaban megfozom, amikor langyos, akkor meghamozom, es felreteszem,hogy teljesen kuhuljon.
A hagymat aprora vagom, keves olajon, allandoan keverem, ameddig pirulni kezd.
Elkeszitem a besamel martast.
A lisztet a tejjel csomomentesre keverem, es allando keveres mellett tejfol surusegure fozom.
Meg forron hozza keverem a vajat.
Utana hozzadom a tejfolt, jol osszekavarom, utana pedig a tojasokat, es megint jol osszekeverem.
A krumplit karikara vagom, hozzaadom a piritott hagymat, sozom, borsozom, es osszekeverem.
Egy tepsit kikenek olajjal, es megszorom zsemlemorzsaval.
A hagymas, krumplis kevereket a tepsibe simitom.
Utana rea morzsoltam a turot.
Raontom a tejfolos kevereket, utana a tepsit megrazogatom,hogy a tejfolos massza kisse osszekeveredjen a krumplissal.
A tetejet meghintem reszelt sajttal.
Elomelegitett sutoben, kozepes tuzon addig sutom ameddig a sajt megolvad es pirulni kezd...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kenyeret felszeletelni és a sütőbe tenni, hogy megszáradjon. Az avokádót megpucolni, magját kiszedni, majd vékony szeletekre vágni. A megszáradt szelet kenyérre rárakni néhány...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Felvágjuk a bagettet és sütőben vagy kenyérpirítóban megpirítjuk. A baconszeleteket kevés olívaolajon ropogósra sütjük. A mozzarellát lecsepegtetjük és felszeleteljük. A koktélpara...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucolom Az összes hozzávalót összeturmixolom. A frissen felhasznált mennyiséget nem főzöm fel, hanem nyersen teszem a tésztára. Ha kicsit sürűbbre ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes