Elk. idő: 90 perc
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 tojas
20 dkg cukor
25 dkg liszt
1 borospohar olaj
1 borospohar tej
1 kk. szodapor
1 kg alma
fahej (orolt)
2 ek.kakao
csipetnyi so
KREMHEZ:
2 tasak vanilia pudingpor
20 dkg porcukor
1/2 liter tej
20 dkg vaj vagy margarin
Elkészítés:
A tojassargakat a cukorral habosra kavartam,utana hozzaadtam az olajat majd a tejet,utana a citrommal felfuttatott szodaport,majd ezzel is kavartam,utana a lisztet aprankent hozza tettem es legvegul lazan a felvert tojashabot.
Ekkor,egy nagyobb tepsit sutopapirral kibeleltem es megkentem egy kis olajjal.
Kiraktam a tepsi aljat a meghamozott es vekonyra szeletelt almaval.
Meghintettem az almat orolt fahejjal
Erre rea ontottem, kb. a teszta haromnegyed reszet.
A maradek tesztaba bele kevertem a kakaot es rea ontottem a feher tesztara.
Eligazitottam szep marvanyosra es kozepes hofoku sutobe toltam.
Fogpiszkaloval ellenoriztem a sutest.
Langyoson kiboritottam egy nagyobb fadeszkara es lehuztam rola a sutopappirt.
Elkeszitettem a kremet:
Feloldottam a pudingport egy keves tejbe,hozzatettem a maradek tejet es allandoan keverve surure foztem,ugy,hogy ne legyen csomos.
Amig hult a puding,addig a vajat kikevertema porcukorral habosra.
A majdnem kihult pudingot aprankent hozza kavartam a vajas kremhez.
Ezt a vajas pudingos kremet rakentem egyenletesen a teszta almas felere.
A tetejet kakao porral hintem meg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Az időben – legalább félórája – szobahőmérsékletre tett vajat habosra keverem, majd hozzáadok 10 dkg cukrot, az egész tojásokat, a tojássárgáját és a reszelt citromhéjat. A búzalis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásfehérjét a cukorral felverjük, közben a tojássárgát, valamint a vizet belerakjuk és jól felverjük. Ezután a lisztet a dióval és a szódabikarbónával óvatosan hozz...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
3 lapot sütünk 180 fokon.
Elkészítési idő: 8-10 Nehézség: Könnyű