200 g vaj (lágy)
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (házilag)
1.5 evőkanál cukrozatlan kakaópor (holland)
50 g porcukor
1 csipet só
A lágy vajat robotgéppel jól kikeverjük és a többi hozzávalóval simára dolgozzuk. Kis tálkákba adagolva hűtőben tároljuk.
Frissen sült kalácsok vagy édes vajas kiflik finom kencéje.
piskóta A tojásfehérjéket a cukor felével kemény habbá verjük. A porcukor másik felét a sárgákkal habosra keverjük, majd hozzámixeljük az olvasztott vajat is. Összefo...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
Forrald fel a tejet a cukorral. Old fel a keményítőt 1/2 dl hideg vízben csomómentesre. Verd fel a tojásokat habverővel habosra, majd keverd fel ismét a keményítőt (leülepszik) és...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni. A tésztához robotgéppel keverjük össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes