Összetevők:
250 g csirkecomb
Ízlés szerint só, bors, fokhagyma, erős paprika vagy zöld fűszerek
A csirkecombot ledarálom,apró kockára vágott sajtot,sót,borsot,fokhagymaport,majoránna,grill,barbecue ,(tetszőleges fűszereket teszek) ,esetleg friss paprika kockákat ( nagyon finom tőle ) is lehet hozzá tenni,zsírral lekent alufólián,rudat formálok,feltekerem,kb 3/4 óráig sütöm .
A pulykamell filét csigavonalban fel vágjuk,hogy egy szép lapot kapjunk.A t töltelékbe valót nagyon apróra fel vagdaljuk és a vajjal jól össze dolgozzuk.A pulyka mellet megtöltjük...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
TEPSIBEN Tepsibe fél dl olaj, bele a panírozott húsok Tetejükre 5 dkg margarint / vajat morzsolni EM 190 fokos sütőben fedés nélkül 30 perc egyik oldal 20 perc másik oldal...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű