Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
8 dkg kókuszliszt
4 dkg eritrit
4 ek. kókuszzsír
½-1 tk. őrölt gyömbér
3 dkg cukormentes csokicsepp (paleo/diabetikus boltokban kapható) vagy cukormentes étcsoki apróra vágva
Elkészítés:
1.) Verd fel a tojásokat, majd gyúrd hozzájuk egyenként az összes többi hozzávalót.
2.) A keksz tésztáját két zsírpapír között kb. fél centiméter vastagságúra nyújtsd ki. A felső zsírpapírt húzd le, és akár mehet is az egész egyben a sütőbe. Ám ez a keksztészta nagyon jól formázható kekszkiszúró formákkal, azokat is használhatod hozzá. Ha egyszerre nem fér bele az összes keksz a tepsibe, akkor süsd meg több részletben, egymás után.
3.) Előmelegített sütőben, 150 fokon, kb. 20 perc alatt készül el.
TIPP: Kipróbálhatod fél teáskanál őrölt fahéjjal vagy őrölt Bourbon vaníliával is. Egy kezeletlen citrom reszelt héját is adhatsz a tésztához, isteni vele!
Trükkök, tippek, praktikák:
Posta Reni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porcukrot a hideg vajjal,a liszttel, a mandulával és a fahéjjal összedolgozni. 1 órára betenni a hűtőbe. 2-3 cm átmérőjű gombócokat formálni belőle, majd sütőpapíros tepsibe tenn...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Palacsinta:A tejet, a tojást a sót és a porcukrot jól összekeverem.Bele teszem a lisztet jól elkeverjük ezt is és pihentetjük kb fél órát a hűtőben.A palacsinta sütőbe kevés olajat...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű
Az adott hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele.) Cipóvá formáljuk, befóli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű