Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
- 160 g búzaliszt
-110 g vaj
- 55 g kristálycukor
- 1 csipet só
Töltelékhez:
- 55 g vaj
- 85 g kristálycukor
- 3 evőkanál akácméz
- 1 evőkanál főzőtejszín (15-20 % -os)
- 2 marék pekándió
Elkészítés:
A hideg vajat kisebb kockára vágjuk, hozzáadjuk a lisztet, cukrot és a csipet sót , majd összegyúrjuk a tésztát.
A tészte 3/4-ét belenyomkodjuk a 18 cm átmérőjű formába , a másik 1-4/ed részt pedig sodorjuk és a tészta széléhez illesztjük. Villával kicsit diszítjük a szélét és előmelegített sütőben 170 C-on 15-20 percig sütjük a tésztát.
Töltelék:
Egy serpenyőben összemelegítjük a vajat , cukrot, mézet és a tejszínt. Pár percig hagyjuk forrni, majd beleszórjuk a pekándiót.
Mikor elősült a tészta, azaz halvány barna színt kapott, ráöntjük a pekándiós tölteléket és visszarakjuk a sütőbe kb 20 percre.
Mikor megsült hagyjuk kihűlni , majd szeletelve tálaljuk az elkészült pekándiós pitét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cérnametéltet enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és forrón összekeverjük a vajjal és hagyjuk kihűlni. A túrót egy tálba tesszük, majd villával egy kicsit összetörjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A kekszet apróra törjük és hozzákeverjük a vajat, a meggyes gyümölcslét és a porcukrot, majd robotgéppel összedolgozzuk. Amikor kemény pép lesz belőle, belekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mély tálban habosra felverjük a tojásokat, majd hozzáöntjük a tejet, a porcukrot és a fűszereket. Ezután a liszttel egészen simára keverjük, hozzáadjuk az olvasztott, de már nem me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű