Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db avokádó (puha, érett)
5 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 kk chilipehely
1 kk só
bors ízlés szerint
1.5 dl zsír
1 csokor bazsalikom
1 csokor koriander
1 lime-ból nyert limelé
400 g spagetti tészta (főtt)
100 g kesudió (pirítva, durvára vágva)
20 dkg koktélparadicsom (felezve vagy negyedelve)
Elkészítés:
Konyhai robotgépbe tesszük a megpucolt, felezett avokádókat, a bazsalikomot, a koriandert, a fokhagymát, a csilipelyhet és a limelevet. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
Elkezdjük turmixolni, és közben lassan hozzácsurgatjuk a zsírt, hogy szépen emulgeálódjon.
A kész krémet összeverjük a kifőzött spagettivel, a felezett koktélparadicsomokkal és a pirított kesudióval tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
4-6 kicsi (8-12 cm átmérőjű) tart formát vékonyan kivajazunk. Kibéleljük a leveles tésztával. Belehalmozzuk a fél centis karikákra vágott paradicsomot. Rátépkedjük a mozzarellát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magasfalú keverőedénybe rakd bele a tojást, a sót, a mustárt és a citromlevet, keverd fel és közben nagyon lassan adagold hozzá a folyékony kókuszolajat is. Figyelj rá, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kölest felöntöm 3x-os mennyiségű vízzel, és lassú tűzön megfőzöm. Leszűröm, átmosom és hagyom kihűlni. 2. A hagymát apróra vágom, és olajon aranysárgára pirítom. 3. A végén...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű