Elk. idő: 2 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 Liga margarin
5 dkg élesztő
1 tejföl
1 tojás
1 dl tej
só
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, 50 percig pihentetjük, majd 2 cm vastagra elnyújtjuk. Tetejét megvagdaljuk, tojásfehérjével lekenjük, kevés sóval meghintjük. Először alsó, majd felső lángon kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Anyu legtöbbször ezt a pogácsát sütötte - mindig eldőltek, de a legfinomabb pogácsa !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Élesztő fut.,liszt,só,cukor,olaj,víz dagaszt. 1 óra kel,átgyúr,2 felé oszt .40 cm-es hengert formálni,a hengert 2 cm darabokra vágni. 1 cm vastag ,30 cm hosszúra, perecet formálni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A pogácsát előző napról megmaradt főtt krumpli felhasználásával is készíthetjük, vagy a megmaradt krumplipüréből, de akkor ebben az esetben a margarinból kevesebbet te...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
