Elk. idő: 1óra30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
5 ek. tejföl
Pici só
1 mk. Szódabikarbóna
2 ek. porcukor
A túrós töltelékhez:
25 dkg túró
1 ek. porcukor
2 ek. búzadara
1 vaníliás cukor
5 dkg mazsola
Reszelt citromhéj
A lekváros töltelékhez:
3 -4 ek. kemény szilvalekvár
A sütéshez:
Olaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
1 óra hosszat pihentetjük,majd vékonyra kinyújtjuk.
A túrós töltelék hozzávalóit összekevertem.
Derelyevágóval a tésztát négyzetekre vágtam,a közepére tettem tölteléket és félbe hajtottam ,majd jól lenyomkodtam.
Lassú tűznél olajban kisütöttem.
Dupla adagban készült,fele túrós,fele lekváros.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy kézi mixer segítségével a tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, közben folyamatosan adagoljuk hozzá a porcukrot, beleszórjuk a szódabikarbónát és a vanília őrleményt, vég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mi micsoda???? K2, CMC, tragant, glazúr... Többen is kértétek, hogy írjak pár szót a "tortanyelven" említett "kódokról"... :D ez jó... :) de tényleg igazatok van, hiszen mint a K2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokit és a kókuszolajat gőz fölött összeolvasztottam, villával felvertem 3 tojást és hozzáadtam a kicsit kihűtött csokimázhoz. Belekevertem a süteménylisztet és egy kókuszolajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű