Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
liszt
só
cukor
3 tojás sárgája
5-8 dkg olvasztott margarin /mostanában kókusz olaj/
1/2 l tej
2 dkg élesztő
étolaj
Elkészítés:
Felfuttatom az élesztőt cukros meleg tejben.
A 3 tojás sárgáját, fél liter meleg tejet, a felfuttatott élesztőt gépbe rakom és elindítom a gépet. Mikor összekeverte kezdem hozzáönteni a lisztet. Annyit,hogy egy nem ragacsos de nem is kemény tésztát kapjak. Hozzáöntöm az olvasztott margarint. Jó alaposan kidolgoztatom a géppel.
Hagyom kelni kb. fél órát. Kicsit kinyújtom de nem vékonyra és kisszagatom közepes méretű szaggatóval. Letakarom és hagyom addig pihenni amíg felmelegítem az olajat.
Először fedő alatt mad fordításnál anélkül sütöm. Lassan csak,ne legyen forró az olaj.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókat összekeverjük, majd egy serpenyőben kevés kókuszolajat felforrósítunk, belekanalazzuk a túrós masszát (1 evőkanál=1 túrós puffancs) és közepes lángon mindkét oldaluk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához kettévalasztjuk a tojásokat, a fehérjéből az Update Zéró felével kemény habot verünk. A tojássárgáját az Update Zéró másik felével kihabosítjuk, majd a tojásfehérjehab...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
